Datei:Brandmasse-Gebäck, 2011.jpg
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Beschreibung
| Beschreibung |
Deutsch: Gebäck aus Brandmasse: Windbeutel („rund“) und Eclairs („länglich“). Die verschiedenen Abbildungen zeigen: – Oben links: Unterrühren von Ei in die erhitzte und leicht abgekühlte Masse mit einer Küchenmaschine. – Oben mitte: Eclairs (links, auf den beiden Backblechen) und Windbeutel (rechts, in Muffin-Backform), jeweils vor dem Backen. – Oben rechts: Windbeutel nach dem Backen, noch in der Backform. – Mitte rechts: Gebackene Windbeutel, noch ohne Füllung. – Unten rechts: Gebackene Eclairs, noch ohne Füllung. – Unten links: Fertige Windbeutel (hinten), jeweils längs quer halbiert, mit geschlagener Sahne gefüllt und nach dem Wiederaufsetzen des Oberteils mit Puderzucker bestäubt; sowie fertige Eclairs (vorne), wie vor halbiert und nach dem Füllen mit Puderzucker bestäubt, jedoch mit Puddingcreme gefüllt. |
| Datum | |
| Quelle | Brandteig Gebäck auf flickr |
| Urheber | labormikro |
Lizenz
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Diese Bilddatei wurde ursprünglich auf Flickr durch labormikro in https://flickr.com/photos/10974451@N05/5873137424 hochgeladen. Sie wurde am 6. Februar 2017 durch den FlickreviewR-Bot geprüft und die Lizenzierung der Datei unter den Bedingungen von cc-by-sa-2.0 wurde bestätigt. |
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| aktuell | 16:06, 6. Feb. 2017 | | 1.600 × 1.131 (334 KB) | Jocian | User created page with UploadWizard |
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