English: Baking oven, heated by steam flowing through pipes (Perkins oven) built 1959 in a bakery in Schloss Ricklingen, Germany.
Deutsch: Dampfbackofen der Bäckerei Marquardt in de:Schloss Ricklingen. Errichtet von der Ofensetzerfirma Beier aus Gehrden bei Hannover mit Bordenauer Handformziegeln im Jahr 1959. Der Ofen besitzt zwei Herde: Ein Anbackherd (bis zu 250°C) und ein Ausbackherd/Konditorherd (190°C).
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