Diskussion:Lichtnussbaum

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Aus Artikel Aleurites zum Ausschlachten

Einige Arten, die (evtl. synonym) erwähnt werden: Nach Grin:

03. Aleurites javanicus Gand. (=Aleurites moluccanus (L.) Willd.)
04. Aleurites moluccanus (L.) Willd.
05. Aleurites moluccanus var. rockinghamensis Baill. (=Aleurites rockinghamensis (Baill.) P. I. Forst.)
07. Aleurites pentaphyllus Wall. ex Langeron (=Aleurites moluccanus (L.) Willd.)
08. Aleurites remyi Sherff (=Aleurites moluccanus (L.) Willd.)
09. Aleurites rockinghamensis (Baill.) P. I. Forst.
11. Aleurites trilobus J. R. Forst. & G. Forst. (=Aleurites moluccanus (L.) Willd.)
Aleurites fordii (Tungölbaum)
Kukui (Aleurites molluccana) (Kemirinußbaum, Kerzennußbaum)
Aleurites montana
Aleurites triloba Forst. ist ein großer Baum auf den Molukken, auf Ceylon, den Sandwichinseln, Tahiti, Neukaledonien und den Fidschiinseln, er wird auch auf den Antillen und Réunion kultiviert. Er wird 9 bis 12 m hoch, hat große, wechselständige, gestielte, ganze oder drei- bis fünflappige, weißlich behaarte Blätter. Die kleinen, weißen Blüten befinden sich gehäuft an der Spitze der Zweige. Er bildet fleischige, rundliche, olivengrüne Früchte, deren zwei Samen kleinen Walnüssen gleichen. Diese werden von den Polynesiern ganz allgemein als Leuchtmaterial benutzt. Sie enthalten 22,6 % stickstoffhaltige, 6,8 % stickstofffreie Substanz und 62 % fettes Öl, welches ausgepresst als Bankulöl (Kekuneöl, Kukuiöl, Landwalnußöl) in den Handel kommt. Es wirkt nicht, wie oft angegeben, drastisch, ist vielmehr genießbar, trocknet an der Luft und dient auch in der Malerei. Die Preßkuchen benutzt man als Viehfutter und Dünger.

Aleuritesöl - das fette Öl der Candle- oder Bankulnüsse, welche auf den Molukken gegessen werden, wird in Japan und China als Zusatz zu Leinöl und Firnis im großen hergestellt, von den Eingeborenen der Südseeinseln zu Leuchtzwecken benutzt. (Mercks Warenlexikon)

Empfehlung

Obwohl ähnliche Samen als Speisezutat hierzulande im asiatischen Supermarkt angeboten werden, ist vom Verzehr dringend abzuraten. [1]

Geröstet schmecken zum Beispiel Macadamia-Nüsse wesentlich besser und sind wohl toxikologisch unbedenklich.

Das Wichtige steht jetzt im Artikel. Inhaltsstoffbeschreibung und Verwendung des Meyer-Artikel ist veraltet. Griensteidl 23:56, 6. Jul 2006 (CEST)

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