Handbuch der Binnenfischerei Mitteleuropas

Das Handbuch der Binnenfischerei Mitteleuropas ist ein abgeschlossenes deutschsprachiges Sammelwerk in offiziell sechs und tatsächlich zehn Bänden, das von 1924 bis 1964 erschien. Es sollte „ein Gesamtbild der derzeitigen Kenntnis der Binnenfischerei und ihrer Grundlagen nach Theorie und Praxis“ ergeben.

Inhalt

Das Handbuch ist fächerübergreifend angelegt. An hydrographische und hydrobiologische Darstellungen schließen sich Beiträge über die für die Fischerei bedeutenden pflanzlichen und tierischen Wasserbewohner „nach Nutzen und Schaden“ an. Der geografische Schwerpunkt liegt bei den Gewässern vom Rhein bis zur Weichsel und von der Donau bis zur Nord- und Ostsee. Die Süßwasserfische werden „erschöpfend“ behandelt, um „Fischer und Forscher“ mit Körperbau und Lebensweise bekannt zu machen. Fischkrankheiten, Fischereigeschichte und -wirtschaft in Flüssen und Teichen, Wasserbau und Gewässerpflege, Fischereigesetze und -organisationen sind ebenfalls berücksichtigt. Es sei „bisher in keinem Lande der Versuch gemacht worden, in gleich umfassender und intensiver Wiese die gesamte Binnenfischerei in wissenschaftlicher und wirtschaftlicher Bedeutung erschöpfend darzustellen“, schrieben die Herausgeber zum Erscheinen des ersten Bandes.

Herausgeber

Begründet und herausgegeben wurde das Handbuch von Reinhard Demoll (1882–1960) und Hermann Nikolaus Maier (1877 bis 1941). Hans Helmuth Wundsch (1887–1972) setzte es bis 1964 fort. Der Verlag bezeichnete es auf dem Buchumschlag von Band 1 als „Demoll-Maier“. Nach dem Tod der beiden Gründer – die letzten noch von Demoll betreuten Lieferungen erschienen 1957 – und der Übernahme des Projektes durch Wundsch nannte der Verlag das Werk „Demoll-Maier-Wundsch“.

Handbücher der Binnenfischerei Mitteleuropas (links, dunkelgrün) und der Seefischerei Nordeuropas (rechts, blau und hellgrün), Handexemplare der Staatsbibliothek Berlin

Erscheinen

Das Handbuch erschien als Großoktav-Ausgabe in der E. Schweizerbart’schen Verlagsbuchhandlung in Stuttgart. Es besteht offiziell aus sechs Bänden. Durch Teilungen und Ergänzungen ergibt sich ein Umfang von 10 Bänden aus 34 Lieferungen. Sie enthalten rund 50 Beiträge von 36 Fachleuten, davon mit Marianne Plehn und Erna Mohr zwei Frauen. Mehrere Beiträge haben monografischen Umfang. Die meisten Hefte sind bis heute vom Verlag lieferbar.

Ein verwandtes Nachschlagewerk ist das Handbuch der Seefischerei Nordeuropas, das von 1928 bis 1967 ebenfalls bei E. Schweizerbart erschien.

Liste der Beiträge

Angaben über den Umfang der Vorworte und die Zahl von Abbildungen, Tafeln, Tabellen und Beilagen sind nicht aufgeführt. Bei der Überprüfung der Seitenzahlen per Autopsie ergab sich, dass sich die Paginierung von Lieferungen manchmal geringfügig überschneidet und die Inhaltsverzeichnisse regelmäßig nicht mitpaginiert wurden.

Die Abkürzungen in der Tabelle, soweit nicht selbsterklärend, bedeuten:
Beitr.üb. Übersicht der Beiträge, ohne deren Inhaltsverzeichnis, Direktlink
Inh. Inhaltsverzeichnis, Direktlink
Lfg. Lieferung, Nummerierung nach Verlagsangabe
Rz. Rezension, Link zum Beleg

Band, Teilband	Lfg.	Verfasser	Titel	Seiten	Jahr	online
01			Das Wasser und seine Bewohner (ausgenommen die Fische). Praktikum der Fischkrankheiten	479 S.	1924	Inh.üb.
	01	August Thienemann	Die Gewässer Mitteleuropas. Eine hydrobiologische Charakteristik ihrer Haupttypen	S. 1–84	1924
	01	Wilhelm Nienburg	Die Mikroflora des Süßwassers und ihre Bedeutung für den Haushalt der Gewässer	S. 85–104	1924
	01	August Walter	Die höheren Wasser-, Sumpf- und Uferpflanzen	S. 105–144	1924
	02	Alfred Willer	Die Nahrungstiere der Fische	S. 145–228	1924
	02	Oskar Haempel	Die Fischfeinde aus der höheren und niederen Tierwelt	S. 229–300	1924
	03	Marianne Plehn	Praktikum der Fischkrankheiten	S. 301–479	1924
02 A		Wilhelm Harder	Anatomie der Fische, Text-, Abbildungsteil	308, 96 S.	1964	Inh. Rz.
02 B		Wilhelm Wunder	Physiologie der Süßwasserfische Mitteleuropas	340 S.	1936	Inh.
03 A			Systematik und Biologie	551 S.	1941
	1	August Thienemann	Die Süßwasserfische Deutschlands. Eine tiergeografische Skizze	S. 1–32	1926	Inh.
	2	Otto Gaschott	Einführung in die Systematik der Süßwasserfische Mitteleuropas	S. 33–52	1928
	2	Otto Gaschott	Die Stachelflosser (Acanthopterygii)	S. 53–100	1928
	3	Ludwig Scheuring	Die Weichflosser (Anacanthini)	S. 101–110	1928
	3	Ernst Ehrenbaum	Die Plattfische (Heterosomata)	S. 111–130	1928
	3	Otto Gaschott	Die Stichlinge (Gasterosteidae)	S. 131–142	1928
	3	Ludwig Scheuring	Die Welse (Silurus granis und Amiurus nebulosus)	S. 143–158	1928
	4	Ernst Ehrenbaum	Der Flußaal (Anguilla vulgaris Turt.)	S. 159–218	1930	Inh.
	5	Eugen Neresheimer	Die Lachsartigen (Salmonidae), I. Teil	S. 219–370	1937	Inh.
	6	Eugen Neresheimer	Die Lachsartigen (Salmonidae), II. Teil, Coregonen	S. 371–502	1941	Inh.
	7	Erna Mohr	Stint (Osmerus artedi)	S. 504–526	1941	Inh.
	7	Erna Mohr	Maifische (Clupeiden)	S. 528–551	1941	Inh.
03 B			Systematik und Biologie	352 S.	1962
	8	Otto Heuschmann	Die Hechtartigen, Ordnung Haplomi (Esociformes)	S. 1–22	1957
	8	Otto Heuschmann	Die Weißfische (Cyprinidae)	S. 23–199	1957	Inh.
	9	Günther Sterba	Die Schmerlenartigen (Cobitidae)	S. 201–234	1957	Inh.
	9	Erna Mohr	Ganoidei (Störe)	S. 235–261	1957
	10	Günther Sterba	Die Neunaugen (Petromyzontidae)	S. 263–352	1962	Inh., Rz.
04			Fischereiwirtschaft: Geschichte der Binnenfischerei, Teichwirtschaft und künstliche Fischzucht	922 S.	1945
	01	Wilhelm Koch	Die Geschichte der Binnenfischerei von Mitteleuropa	S. 1–52	1925
	01	Reinhard Demoll	Teichdüngung	S. 53–160	1925	Inh.
	02	Alfred L. Buschkiel	Salmonidenzucht in Mitteleuropa	S. 155–348	1931
	03	Heinrich Mehring	Karpfenzucht	S. 349–406	1934	Inh.
	04	Eugen Probst	Teichwirtschaft und Geflügelzucht in ihren Wechselbeziehungen	S. 407–482	1934	Inh.
	05	Emil Walter	Grundlagen der allgemeinen fischereilichen Produktionslehre einschließlich ihrer Anwendung auf die Fütterung	S. 483–662	1934	Inh. Rz.
	06	Otto Heuschmann	Die Schleienzucht	S. 664–722	1939	Inh.
	06	Emil Unger	Die Zucht des Zanders in Teichwirtschaften und in freien Gewässern, mit Anhang: Die Welszucht in Teichwirtschaften. Der Sterlet in Karpfenteichen	S. 723–748	1939
	07	Otto Heuschmann	Die Hechtzucht	S. 750–787	1940
	07	Emil Unger	Der medizinische Blutegel und seine Bedeutung in der Wasserwirtschaft	S. 790–811	1940
	08	Conrad Lehmann	Fischereiliche Futtermittelkunde, Teil 1	S. 815–922	1945
05			Die Fischerei in den Fliessen, Seen und Strandgewässern	511 S.	1926
	1–2	Arthur Seligo	Die Fischerei in den Fliessen, Seen und Strandgewässern Mitteleuropas	S. 1–422	1925	Inh.
	3	Kurt Smolian	Der Flußkrebs, seine Verwandten und die Krebsgewässer	S. 423–524	1926	Inh.
	3	Eugen Korschelt	Perlen und Perlmuscheln	S. 525–551	1926
05 EB			Ergänzungsband	233 S.	1956
	1	Andres von Brandt	Netzkonservierung im Fischereibetrieb	S. 1–100	1941
	2	Werner Schnakenbeck	Die Wollhandkrabbe	S. 102–140	1942	Inh.
	3	Hans Werner Denzer	Die Elektrofischerei	S. 139–233	1956	Inh.
06			Fischereischutz, Fischverwertung, Fischereirecht und -organisation	510 S.	1962
	1	Eugen Frischholz	Anlage und Betrieb von Fischpässen	S. 1–139	1924	Inh.
	2	Hans Helmuth Wundsch	Die Reinhaltung unserer Fischgewässer	S. 140–222	1926	Inh.
	2	Reinhard Demoll	Die Reinigung von Abwässern in Fischteichen	S. 223–262	1926	Inh.
	3	Franz Graf	Abwasserbeseitigung und Gewässerverunreinigung	S. 263–287	1928	Inh.
	3	Paul Steinmann	Toxikologie der Fische	S. 288–342	1928
	4	Ernst Röhler	Die Erhaltung und Pflege der Fischgewässer	S. 343–416	1937	Rz.
	5	Friedrich Schiemenz	Das Fischereirecht in Mitteleuropa	S. 417–510	1962	Inh.

Weblinks

• Verlagspräsenz für den Titel