Patrick Diethelm
Patrick Diethelm (* 1964 in Altstätten) ist ein Schweizer Koch. Er ist Direktor an der kulinarischen Fakultät des DCT University Center – Switzerland.[1]
Leben
BearbeitenNach einer abgeschlossenen Berufsausbildung zum Koch bildete sich Diethelm stetig weiter und arbeitete in namhaften Hotel- und Gastrobetrieben.
Chef Diethelm coachte unter anderem das Schweizer Culinary Junioren National Team und gewann mit diesem im Jahr 2004 den Olympiasieg und 3 Goldmedaillen an den „Culinary Olympics“ in Erfurt.
Patrick Diethelm wurde im Jahr 2005 die „Medal of honour“ vom Schweizerischen Kochverband verliehen. 2007 wurde er zum Vizepräsidenten des Schweizerischen Kochverbandes gewählt. Ebenfalls im Jahr 2007 organisierte Chef Diethelm den ersten SENAC – DCT Culinary Cup in São Paulo.[2]
Im Jahr 2009 wurde er durch die „American Culinary Federation“ zum Ehrenmitglied der „American Academy of Chefs“ gewählt. Am WACS Congress in Santiago de Chile wurde Chef Diethelm im Jahr 2010 zum jüngsten Ehrenmitglied des Weltkochverbandes WACS gewählt.[3]
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ http://www.wacs2000.org/wacs2009_beta/en/education_programs/profile.php?id=5 (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ http://www.culinaryschool.ch/best_of_culinary.html (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Archivierte Kopie ( des vom 27. Januar 2010 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Diethelm, Patrick |
| KURZBESCHREIBUNG | Schweizer Koch |
| GEBURTSDATUM | 1964 |
| GEBURTSORT | Altstätten |