Rose Gray
Rose Gray, MBE (* 28. Januar 1939 als Clemency Anne Rosemary Swann in Bedford; † 28. Februar 2010 in Marylebone)[1] war eine britische Köchin und Kochbuch-Autorin. Gemeinsam mit Ruth Rogers gründete sie 1987 das River Café in London. Sie erhielt dafür 1998 einen Michelin-Stern. Dort begann auch die Karriere von Jamie Oliver. Daneben beeinflusste Rose Gray weitere prominente Köche wie Theo Randall und Hugh Fearnley-Whittingstall.
Leben
BearbeitenIhr Vater starb vor ihrer Geburt. Ihre Mutter, Elizabeth Anne Lawrence, war die Tochter von Sir William Lawrence, 3. Baronet.[2] Rose studierte Kunst am Guildford College of Art. Ihre Karriere als Köchin begann 1985 im italienischen Restaurant Nell’s Club in Manhattan.[3] 1961[4] (oder 1962[1]) heiratete sie Michael Selby Gray, mit dem sie drei Kinder bekam.[2] Einen weiteren Sohn, Dante MacIlwaine Gray, bekam sie 1973 mit ihrem Lebenspartner David Robin MacIlwaine, den sie 2004 heiratete.[4] 2001 wurde Rose mit Brustkrebs diagnostiziert. Sie starb in ihrem Haus in Marylebone, London.[3]
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ a b Rose Gray In: The Daily Telegraph, 1. März 2010
- ↑ a b Paul Levy: Rose Gray: Chef and restaurateur who co-founded the River Café In: The Independent, 2. März 2010
- ↑ a b Aislinn Laing: River Café founder Rose Gray: 'a pioneer of simple, delicious cooking' In: The Daily Telegraph, 1. März 2010
- ↑ a b William Grimes: Rose Gray, a Master of Italian Fare, Is Dead at 71 In: The New York Times, 1. März 2010
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Gray, Rose |
| ALTERNATIVNAMEN | Swann, Clemency Anne Rosemary (Geburtsname) |
| KURZBESCHREIBUNG | britische Köchin |
| GEBURTSDATUM | 28. Januar 1939 |
| GEBURTSORT | Bedford, UK |
| STERBEDATUM | 28. Februar 2010 |
| STERBEORT | Marylebone |