Absolut Vodka

Absolut Vodka ist eine im südschwedischen Åhus seit 1879 produzierte Wodka- und Spirituosenmarke. Das Unternehmen ist eine Tochtergesellschaft der Vin & Sprit, die 2008 vom damaligen Eigentümer, dem schwedischen Staat, für 5,6 Milliarden Euro an das französische Unternehmen Pernod Ricard verkauft wurde. Produziert wird der Wodka, indem zunächst in der Destillerie im südschwedischen Tings Nöbbelöv aus Winterweizen ein 96%iges Destillat hergestellt wird, das in Åhus mit eigenem Quellwasser auf 40 % Alkoholgehalt verdünnt wird.^[1]

Geschichte

Gegen Ende des 19. Jahrhunderts erfand der schwedische Unternehmer Lars Olsson Smith die fraktionierte Destillation/Rektifikation für Alkohol. Diese effizientere Trennung des Alkohols von Fuselölen und anderen unerwünschten Inhaltsstoffen liefert einen Wodka von höherer Qualität als die klassische Destillation in Brennblasen. Um den Qualitätsunterschied zu betonen, nannte er seinen Wodka Absolut Renat Brännvin (Absolut reiner Branntwein) und ließ die Marke Absolut als Warenzeichen eintragen.

Mit seinem hochwertigeren und günstigeren Produkt forderte Smith 1879 das Alkoholverkaufs-Monopol der Stadt Stockholm heraus. Er bot kostenlose Bootsfahrten zu den Destillerien an, durch seinen Wodka erlangte er finanziellen Reichtum.

Ab 1917 wurde die Alkoholindustrie von der schwedischen Regierung geleitet und Absolut Renat Brännvin kurze Zeit später im ganzen Land verkauft. In den 1970ern wurde der Name aufgrund eines nicht zeitgemäß wirkenden Images um Renat Brännvin gekürzt, 1979 wurde das Markenimage modernisiert und der Name Absolut als Marke eingeführt.

Absolut Vodka ist international unter anderem durch seine spezielle Flaschenform bekannt, die an schwedische Apotheken-Flaschen erinnern soll. Sie werden vom Unternehmen als Markenzeichen interpretiert und stets in Werbekampagnen eingebaut. Der Digitalkunst-Pionier Laurence Gartel erstellte 1990 eine seiner bekanntesten Kampagnen für Absolut Vodka. Diese Werbung wird als die erste Digitale-Kunst-Werbung angesehen. Hersteller der meisten Flaschen ist Schwedens älteste Glashütte „Limmareds glasbruk“ in Limmared (Västergötland).

Sorten

Die Hauptsorten, chronologisch aufgelistet

Bezeichnung	Erscheinungs- jahr	Beschreibung
Absolut Vodka Blue Label	1879	mit 40 % alc. vol./ 80 Proof
Absolut Vodka Red Label	1879	mit 50 % alc. vol./ 100 Proof, Produktion wurde inzwischen eingestellt
Absolut Peppar	1986	mit Pfefferaroma
Absolut Citron	1988	mit Zitronenaroma
Absolut Kurant	1992	mit Aroma der schwarzen Johannisbeere
Absolut Mandrin	1999	mit Orangen- und Mandarinenaroma
Absolut Vanilia	2003	mit Vanille-Aroma
Absolut Raspberri	2004	mit Himbeeraroma
Absolut Level	2004	der Premiumwodka der Marke „A new Level of Vodka“ mit 40 % alc. vol., Produktion wurde inzwischen eingestellt
Absolut Apeach	2005	mit Pfirsicharoma
Absolut Cut	2005	ein Mixgetränk mit 7 % Alkohol in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen, Produktion wurde inzwischen eingestellt
Absolut Ruby Red	2006	mit Grapefruitaroma
Absolut Pears	2007	mit Birnenaroma
Absolut 100	2007	mit 50 % alc. vol., Nachfolgeprodukt der „Absolut Red Label“
Absolut Mango	2008	mit Mangoaroma
Absolut Berri Açaí	2010	mit Aromen von Açai, Blaubeeren und Granatapfel
Absolut Elyx	2011	Premiumwodka mit 40 % alc. vol., Nachfolgeprodukt der „Absolut Level“, Produktion wurde inzwischen eingestellt
Absolut Wild Tea	2011	mit Aromen von schwarzem Tee und Holunderblüten. Ähnelt im Geschmack der limitierten "Absolut Boston"
Absolut Orient Apple	2011	mit Aromen von roten, grünen und gelben Äpfel sowie Ingwer. Ähnelt im Geschmack der limitierten "Absolut Brooklyn"
Absolut Gräpe	2012	mit Aromen von hellen Trauben, Drachenfrucht und Papaya. Ähnelt im Geschmack der limitierten "Absolut SF"
Absolut Cherrykran	2012	mit Aromen von Kirsche und Cranberry.
Absolut Hibiskus	2012	mit Aromen von Hibiskus und Granatapfel.
Absolut Cilantro	2013	mit Aromen von Koriander und Limette.
Absolut Elyx	2013	Premiumwodka mit 42,3 % alc. vol., Überarbeite Version von „Absolut Elyx“ (2011)
Absolut Passionfruit	2021	mit Aromen von Passionsfrucht und Orangenblüte. Ähnlich der limitierten Edition Absolut Carnival.
Absolut Juice Strawberry		mit Erdbeersaft und Vanillearoma
Absolut Juice Apple		mit Apfelsaft
Absolut Juice Pear & Elderflower		mit Birnensaft und Holunderaroma
Absolut Juice Rhubarb		mit Rhabarbersaft