Pesto

Bearbeiten

Hallo Quaderratistteuer, kennst du dich mit Pesto und der Gesetzeslage aus? Offenbar gibt es (noch) keine „DOP“ oder „STG“ o. ä. dafür. Deine Änderung in den Bezeichnungen müsste belegt werden. LG Hans Urian 10:46, 12. Sep. 2020 (CEST)Beantworten

Hallo Hans Urian, ich habe verschiedene Quellen dafür, aber ich weiß nicht welche dafür wirklich den Wikipedia-Anforderungen entspricht! Ich habe z.B. diese recht gute Seite hier: https://authentisch-italienisch-kochen.de/herkunfts-und-qualitaetssiegel/
Es gibt aber auf jeden Fall Unterschiede und Regelungen diesbezüglich. Ein Pesto welches nicht traditionell ist darf nicht als „Pesto genovese“ bezeichnet werden. Auch noch dieser hier: https://www.lebensmittelklarheit.de/produkte/barilla-pesto-alla-genovese--Quaderratistteuer (Diskussion) 11:01, 12. Sep. 2020 (CEST)Beantworten
Leider sind die von dir verlinkten Quellen nicht zulässig - das eine ist ein Blog, die andere Seite die Einschätzung einer Verbraucherzentrale. Es braucht einen Beleg, der genau das wiedergibt, was du im Artikel behauptest - am besten eine offizielle Seite, auf der die PAT-Einträge gelistet sind. Lies dir dazu vielleicht mal Belege durch. Hans Urian 13:23, 12. Sep. 2020 (CEST)Beantworten
Hab nun was gefunden und nachgetragen. Werde diese Diskussion auf die Artikeldiskussionsseite kopieren - bitte gegebenenfalls dort weiterdiskutieren. Hans Urian 14:04, 12. Sep. 2020 (CEST)Beantworten