Diskussion:Simit

Kein Honig?

Die Simits/Sesamringe, die ich bei Discountern kaufe, schmecken ein wenig nach Honig. Ist das Originalrezept tatsächlich ohne Honig und wurde das von den Discountern hinzugefügt, damit es etwas süsslich schmeckt?

an fast jeder Straßenecke

"Ähnlich wie Brezeln in Deutschland, gibt es Simit in der Türkei an fast jeder Straßenecke zu kaufen."

Wenn ich mir die Straßenecken in meiner Gegend anschaue finde ich eigentlich kaum Brezelverkäufer. Vielleicht hat jemand eine bessere Formulierung für diese Satzaussage ohne Klischees zu nähren?

Wie wäre es damit: "Ähnlich wie Brötchen in Deutschland, gibt es Simit in der Türkei an fast jeder Straßenecke zu kaufen." Ich schreib das mal vorläufig so rein. --Syker Fotograf 23:07, 24. Apr. 2009 (CEST)

Dass in Deutschland Straßenverkauf von Brötchen verbreitet ist, wäre mir neu. --RobertLechner 11:07, 2. Mai 2009 (CEST)

• Heute morgen habe ich mindestens an fünf Straßenecken nachgeschaut und gewartet und musste dann leider ohne Brötchen nach Hause zurückkehren. Was ist schiefgelaufen? (nicht signierter Beitrag von 188.108.228.36 (Diskussion) 17:21, 30. Jan. 2011 (CET))

Bagel auf türkisch?

Was war zuerst da, der Bagel oder das Simit, d.h. wer hat von wem kopiert? --109.85.59.87 09:37, 1. Aug. 2010 (CEST)

keiner von beiden. Überall auf der Welt essen Menschen gebackene Teig-Kringel. Das Rezept ist so simpel, gibt es seit der Steinzeit. 93.219.177.151 15:29, 21. Okt. 2015 (CEST)

Nur weil zwei Dinge gleich aussehen, heißt es noch lange nicht, das einer vom anderen kopiert hat. Ähnliche Anforderungen an ein Produkt führen nun einmal des öffteren zu ähnlichen Lösungen - völlig unabhängig von einander. Sowohl beim Bagel wie auch beim Donut und auch beim Simit galt es das gleich Problem zu lösen: Wie schaffe ich es, dass der Teig an allen Stellen gleich dick ist um das Problem zu vermeiden, dass das Kurzgebäck beim Backen an der einen Stelle noch Teig, an der anderen Stelle aber bereits zu trocken ist. Bröchten z.B. brauchen viel länger zum Backen, der Ofen ist länger durch eine Charge blockiert. Dadurch wird die Kruste "crosser", das Volumen des Teigs muss aber auch höher sein, sonst gibt es Knäckebrot.

Beim Simit kommt wie auch bei der Brezel die einfache Transportierbarkeit dazu - zusammenbinden oder auf einen Stock stecken geht mit Brötchen nicht. 79.212.140.126 08:54, 12. Apr. 2017 (CEST)

Pluralform von Simit

Der Artikel verwendet "Simit" nicht nur als Singular- sondern auch als Pluralform ("zwei Simit"). Lautet der Plural im Türkischen simitler? Im Englischen lautet der Plural von Simit Simits. Lautet bei türkischen Wörtern, wenn sie im Deutschen verwendet werden, der Plural stets gleich wie der Singular, oder nur bei manchen Wörtern? Wie lautet zum Beispiel der Plural von Açma, Çörek oder Poğaça (im Deutschen)? --Neitram ✉ 14:10, 9. Jun. 2021 (CEST)

ararot

Ist ararot türkisch? Und muss dieses Wort hier fremdsprachig stehen, reicht nicht Pfeilwurzelmehl? --Neitram ✉ 12:10, 17. Jun. 2021 (CEST)

Ja, das ist Türkisch. Ob das da stehen muss, weiß ich nicht. Grüße --Kpisimon (Diskussion) 16:18, 19. Jun. 2021 (CEST)

Danke. Ich denke, es reicht zum Verständnis der Zutaten, wenn wir Pfeilwurzelmehl schreiben. --Neitram ✉ 08:03, 21. Jun. 2021 (CEST)

Lemma

Klar "Sesamring" ist ein deutsches Wort und damit in der deutschsprachigen Wikipedia im Zweifelsfall zu bevorzugen. Allerdings kommt das Wort "Sesamring" laut Google Ngram für den Textkorpus Deutsch erst ab ca. 1990 relevant vor, und zu keinem Zeitpunkt erreichte es annähernd die Häufigkeit von "Simit". [1] --Neitram ✉ 08:10, 21. Jun. 2021 (CEST)

Googlebooks taugt das wenig, weil die Auswahl der Fachbücher EuT dort unterirdisch ist, und Erwähnungen in Belletristik gleichrangig steht. Zum Thema Verschiebung aber von mir Zustimmung, da ich im deutschsprachigen Web auf ein Verhältnis von 1:40 für Sesamring vs Simit komme.Oliver S.Y. (Diskussion) 09:35, 21. Jun. 2021 (CEST)

Dann verschiebe ich den Artikel jetzt nach Simit, mit Weiterleitung von Sesamring als Synonym natürlich. Done. --Neitram ✉ 18:15, 18. Mai 2022 (CEST)

Brezeln

"Der Teig ähnelt dem von Brezeln.": Brezeln sind hart und saltig, Simit weich und leicht süß - wo ist da die Ähnlichkeit? --Hellebore3 (Diskussion) 23:02, 16. Mai 2022 (CEST)

Der Satz stammt nicht von mir, aber es geht darin m.E. um den ungebackenen Hefeteig und nicht um das fertige Gebäck. --Neitram ✉ 18:20, 18. Mai 2022 (CEST)

finde ich trotzdem nicht sehr hilfreich, nachdem es so viele verschiedene Arten von Bretzen gibt--Hellebore3 (Diskussion) 21:20, 18. Mai 2022 (CEST)

Richtig, es gibt auf jeden Fall beim fertigen Backwerk große Unterschiede sowohl bei Brezeln als auch bei Simit. Ich fürchte, wir bräuchten einen ganz besonderen Spezialisten vom Bäckerhandwerk, der sowohl die Vielfalt der Brezelteige als auch die der Simitteige kennt, der fachlich beurteilen könnte, ob der o.g. Satz sinnvoll ist oder nicht. Wegen mir kannst du den Satz vorerst gerne streichen, da er eh (wie der gesamte Artikel, leider) ohne Beleg ist. --Neitram ✉ 22:18, 18. Mai 2022 (CEST)

Ich habe den Satz jetzt selbst auskommentiert. Wenn irgendwann hier jemand aufschlägt, der den Satz erläutern oder verbessern kann, oder einen EN dafür findet, kann er gerne auch wieder rein. --Neitram ✉ 22:16, 22. Jun. 2022 (CEST)

Frische

"Die Frische der Simit ist in der Regel an der Menge des Angebots erkennbar, je weniger noch im Verkauf sind, desto älter sind sie." Muß das wirklich im Arikel stehen? Das ist ja doch eher wenig aussagekräftig - Klar sind die weniger frisch wenn schon ein paar verkauft worden sind, aber wie will man das denn definieren? Kann doch eigentlich herausgekürzt werden. -Ani--176.6.7.164 06:03, 21. Apr. 2024 (CEST)

Begrifssklärungsseite (BKS) angebracht?

Ggf. ist hier ein spezifischeres Lemma und die Erstellung einer BKS angebracht, da SIMIT [sic!] auch für das Shanghai Institute of Microsystem and Information Technology steht; ein traditionsreiches und nicht ganz unbedeutendes Forschungsinstitut der Chinesischen Akademie der Wissenschaften. BKS dort, wo bereits ein Artikel vorhanden ist, habe ich noch nie erstellt und befürchte, unabsichtlichen Vandalismus. Ich wäre deswegen dankbar, wenn’s jemand Anderes angehen würde. Danke! --PaulAsimov (Diskussion) 00:10, 30. Jun. 2024 (CEST)

Was hältst Du von der Vorlage:Dieser Artikel? Grüße --Kpisimon (Diskussion) 14:02, 30. Jun. 2024 (CEST)