Liste nach Personen benannter Gerichte

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Diese Liste enthält Speisen und Getränke, deren Namen auf wirkliche oder fiktive Personen zurückgehen.


  • General Tso's Hühnchen – General Tso (1812–1885), chinesischer Staatsmann und Militär
  • GirardirostbratenAlexander Girardi (1850–1918), österreichischer Schauspieler
  • Grahambrot – Sylvester Graham (1794–1851), amerikanischer Prediger
  • Gung Bao (Gong Bao, Kung Pao, Kun Po) gebratene Hühnerbrust, scharf (bzw. Rind, Schwein, Ente) – Ding Baozhen (1820–1886), Vizekönig von China
  • Gundel-PalatschinkenKároly Gundel (1883–1956), ungarischer Koch und Gastwirt
  • Kotelett à la Nelson – Horatio Nelson (1758–1805), britischer Admiral
  • Salat Olivier – Lucien Olivier (1838–1883), französischer Koch

Einzelnachweise

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  1. Esterházy Rostbraten in Nachrichten.at abgerufen am 1. April 2017
  2. modernbakery.de: Die Geschichte der Madeleine (Memento des Originals vom 21. April 2019 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/modernbakery.de