Menetou-Salon

französische Gemeinde im Département Cher

Menetou-Salon ist eine französische Gemeinde im Département Cher, in der Region Centre-Val de Loire. Die Gemeinde liegt etwa 16 km nördlich von Bourges auf einer Höhe von 210 m. Die 1614 Einwohner (Stand 1. Januar 2021) werden Monestrosaloniens genannt. Menetou-Salon verfügt über eine Fläche von 37,66 km².

Menetou-Salon
Menetou-Salon (Frankreich)
Menetou-Salon (Frankreich)
Staat Frankreich
Region Centre-Val de Loire
Département (Nr.) Cher (18)
Arrondissement Bourges
Kanton Saint-Martin-d’Auxigny
Gemeindeverband Terres du Haut Berry
Koordinaten 47° 14′ N, 2° 29′ OKoordinaten: 47° 14′ N, 2° 29′ O
Höhe 174–312 m
Fläche 37,66 km²
Einwohner 1.614 (1. Januar 2021)
Bevölkerungsdichte 43 Einw./km²
Postleitzahl 18510
INSEE-Code

Bevölkerungsentwicklung

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Jahr 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2016
Einwohner 1388 1309 1334 1477 1600 1661 1690 1622
Quellen: Cassini und INSEE

Sehenswürdigkeiten

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  • Kirche Saint-Pierre
 
Kirche Saint-Pierre

Weinbau in Menetou-Salon

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Die Geschichte des Weinbaus von Menetou-Salon ist sehr alt. Dokumente aus dem Jahr 1063 belegen bereits Schenkungen von Weinbergen an das bedeutende Kloster Saint-Sulpice-lès-Bourges. Die Nähe zur Stadt Bourges sowie die für den Weinbau günstigen Kalksteinböden, die ähnlich wie im 30 km entfernt gelegenen Sancerre sind, wirkten sich begünstigend auf die Entwicklung des Weinbaus aus. Heute sind 487 Hektar von insgesamt 1090 Hektar zugelassenen Reblands bestockt. Die Fläche verteilt sich auf die zehn Gemeinden Menetou-Salon, Aubinges, Morogues, Parassy, Pigny, Quantilly, Saint-Céols, Soulangis, Vignoux-sous-les-Aix und Humbligny. Der Wein verfügt seit dem 23. Januar 1959 über den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). 90 Winzer, von denen sechs hauptberuflich im Weinberg arbeiten, teilen sich die Rebfläche. Das Gebiet gehört zum Weinbaugebiet Val de Loire.

Die Weißweine, die ca. 64 % der jährlichen Weinproduktion von ungefähr 21.000 hl ausmachen, werden aus der Rebsorte Sauvignon Blanc (305 ha Rebfläche) gekeltert. Es handelt sich um frische, würzige Weine, die jung getrunken werden sollten.

Die Rotweine (34 % der Produktion) und die Roséweine (2 %) werden aus der Rebsorte Pinot Noir (182 ha Rebfläche) vinifiziert. Beide Weine sind fruchtig und delikat und sollten ebenfalls jung getrunken werden. Die Rotweine können auch gekühlt bei ca. 12 bis 14 °C getrunken werden.

Literatur

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  • Le Patrimoine des Communes du Cher. Flohic Editions, Band 2, Paris 2001, ISBN 2-84234-088-4, S. 792–796.
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Commons: Menetou-Salon – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien